Vítejte v naší říši divů
Francouzské makronky plné barev, prvotřídních surovin a trochu bláznivé radosti.
Náš svět makronek
Mad Rabbit poprvé otevřel dveře 4. července 2021 v samém srdci Prahy u Staroměstského náměstí. Rychle si získal své fanoušky a oslovil také zákazníky v Karlových Varech a Českém Krumlově, kde máme další pobočky.
Snažíme se přinést zábavný a pohádkový půvab do tradičního francouzského dezertu, který se těší stále větší oblibě. Inspiroval nás okouzlující a trochu podivný svět Alenky v říši divů z pera Lewise Carrolla — svět plný bizarností, který už řadu let probouzí fantazii dětí i dospělých.
Mad Rabbit nabízí 12 klasických chutí a každý měsíc naše cukrářka Sophie představuje novou příchuť inspirovanou ročním obdobím. Těšíme se na vaši návštěvu!
Chci makronky →Najděte svého favorita
Každý kousek vyrábíme ručně z mandlí, čokolády, ovoce a dalšího malého tajemství.
Od roku 2021
Mad Rabbit poprvé otevřel dveře v samém srdci Prahy u Staroměstského náměstí. Inspiroval nás podivuhodný svět Alenky v říši divů – místo, kde je dovoleno být hravý, barevný a nezapomenutelný.
Naše cukrářka Sophie udržuje oblíbené klasiky a každý měsíc přidává novou sezónní příchuť.
Přehrát na YouTube →Nakoukněte do našeho světa
Malý průvodce světem makronek
Makronka je elegantní francouzský dezert tvořený dvěma jemnými mandlovými skořápkami a krémovou náplní. Na povrchu lehce křupne, uvnitř zůstává vláčná a její chuť se rozvíjí s každým soustem.
České názvy se někdy pletou, ale francouzská makronka a kokoska jsou dva rozdílné dezerty. Makronky se připravují z jemně mletých mandlí, cukru a bílků. Typický hladký povrch a drobný „límec“ vznikají správným zpracováním těsta a přesným pečením. Dvě barevné poloviny nakonec spojuje ganache, krém nebo ovocná náplň.
V Mad Rabbit vyrábíme makronky ručně a věnujeme pozornost každému detailu – od konzistence mandlového těsta až po vyvážení náplně. Pracujeme s kvalitní čokoládou, ovocem, ořechy a dalšími surovinami, které dávají jednotlivým příchutím jejich charakter. V nabídce najdete oblíbené klasiky i hravé a sezónní kombinace.
Pistácie, malina, slaný karamel, čokoláda, limetka nebo maracuja? Makronky můžete vybírat jednotlivě nebo je nechat zabalit do dárkové krabičky. Hodí se jako sladká pozornost, dárek pro zákazníky, součást svatebního stolu i barevné překvapení k narozeninám.
Prohlédnout příchutě →Naše makronky koupíte v šesti provozovnách. Tři najdete v centru Prahy, dvě v Karlových Varech a jednu v Českém Krumlově. Pokud vybíráte větší množství nebo krabičky pro oslavu či firemní událost, ozvěte se nám předem a domluvíme podrobnosti.
Najít nejbližší prodejnu →Časté otázky
Základ tvoří jemně mleté mandle, cukr a bílky. Dvě mandlové skořápky spojuje krémová, čokoládová, ořechová nebo ovocná náplň.
Mad Rabbit nabízí přes 30 příchutí. Vedle stálic, jako jsou pistácie, malina, čokoláda a slaný karamel, zařazujeme také hravé a sezónní varianty.
Ano. Barevné makronky v dárkové krabičce jsou oblíbené k narozeninám, svatbám, oslavám i jako pozornost pro zákazníky a obchodní partnery.
Najdete nás v Praze, Karlových Varech a Českém Krumlově. Přesné adresy všech šesti provozoven jsou uvedené níže na této stránce.
Radost zabalená
Vyberte si velikost a příchutě doplníme podle vašeho přání.
Jsme vám nablízku
Napište nebo zavolejte
Rádi poradíme s výběrem makronek, větší objednávkou, dárkovými krabičkami, oslavou nebo firemní akcí.